بيتزا بيبروني من المعجنات الشهية واللذيذة . المقادير : 3 أكواب طحين أبيض ملعقة صغيرة ملح 2/1 1 ملعقة متوسطة الحجم خميرة فورية ...
بيتزا بيبروني من المعجنات الشهية واللذيذة .
المقادير :
3 أكواب طحين أبيض
ملعقة صغيرة ملح
2/1 1 ملعقة متوسطة الحجم خميرة فورية
ملعقة أكل سكر
4 ملاعق أكل حليب بودرة
فنجان زيت
كوب ماء
الحشوة :
كوب صلصة بيتزا
4/1 كوب شرائح زيتون اسود
4/1 كوب فلفل رومي
كوب جبنة مبشورة
2/1 كوب جبنة موزريلا مبشورة
فطر
شرائح البيبروني
الطريقة :
العجينه تنخل المكونات الجافة معا.يضاف الماء والزيت ويعجن جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة.
تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز وتترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد كل كرة وتوضع الصلصة ثم الفطر والزيتون والفلفل الحلو وشرائح البيبروني
واخيرا الجبنه توضع في صينية.
وتخبز في فرن متوسط الحرارة من الاسفل ثم تحمر وتقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق