كب كيك بحشوة الفراولة الرائعة

      المكونات 4 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1/4 1 كوب سكر 1 كوب زبدة لينة اي 200 جرام 1 كوب حليب سا...

 

 

 

المكونات

4 بيضات



ملعقة صغيرة فانيليا سائلة



1/4 1 كوب سكر



1 كوب زبدة لينة اي 200 جرام



1 كوب حليب سائل



3 كوب دقيق



2 ملعقة صغيرة باكينج باودر







مربى فراولة للحشو





مقادير كريمة التزيين



1 كوب من كريمة طازجه





1 ظرف دريم ويب





1 ملعقة سكر باودر

 

طريقة التحضير

- نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح لدينا مزيج ناعم



- ثم نبدأ باضافة البيض الواحدة تلوا الآخرى مع الفانيليا ونخفق



- ننخل الدقيق مع الباكينج باودر ونضيفه بالتبادل مع الحليب حتى يصبح مزيج ناعم وثقيل نوعا ما



- يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت



- نجهز صينية الكب كيك ونضع بها القوالب الورقيه ونصب ملعقة من الخليط ثم قليل من مربى الفراولة ثم ملعقة اخرى من الخليط



- تدخل الفرن حتى تستوي تقريبا 30 دقيقة وتحمر قليلاً من أعلى



- تترك حتى تبرد تماماً , نخفق مقادير كريمة التزيين حتى تتكاثف وتثقل ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد



- ثم يزين بها الكيك عن طريق اقماع التززين ويوضع فوقها شرائح فراولة طازجة

المصدر: المطبخ العربى