المقادير مقادير طبقة البسكويت اتنين علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام) خمس وخمسين غرام زبدة مقادير طبقة الجبنة مائة وعش...
المقادير
مقادير طبقة البسكويت
اتنين علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام)
خمس وخمسين غرام زبدة
مقادير طبقة الجبنة
مائة وعشرون غرام جبنة طرية حلوة
كوب حليب
مغلف بودرة جيلو الليمون
كوب ماء ساخن
ثلاث ملاعق طعام سكر
ملعقة طعام ليمون صوص وحبات كرز للتزين
الطريقة
لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب
لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا
تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق