المقادير: 100 غ أصابع بسكويت اسفنجي، مشطورة إلى نصفين 100 غ بسكويت أماريتي، مفتتة قليلاً 150 مل عصير عنب أحمر 400غ ...
المقادير:
100 غ أصابع بسكويت اسفنجي، مشطورة إلى نصفين
100 غ بسكويت أماريتي، مفتتة قليلاً
150 مل عصير عنب أحمر
400غ توت طازج
50 غ لوز مقشر ومحمص
500 غ كاسترد جاهز
568 مل كريما مخفوقة قليلاً
طريقة التحضير:
1- تصف أصابع البسكويت الاسفنجي وبسكويت أماريتي في قاعدة طبق ترايفل كبير. يسكب فوقها عصير العنب، ثم توزع حبات التوت واللوز المحمص، مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين.
2- يسكب الكاسترد، ومن ثم الكريما. توزع بقية حبات التوت واللوز المحمص قبل التقديم. يترك الطبق ليرتاح ساعتين، أو طوال الليل، في الثلاجة قبل التقديم.
المصدر: انا والشيف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق