المقادير دجاج مقطع صغير بدون عظم جزر قطع صغير مشروم مكعب ماجي كركم زبدة اتنين ملعقه كبيرة دقيق ملح ملعقة كبيرة نشا ...
المقادير
دجاج مقطع صغير بدون عظم
جزر قطع صغير
مشروم
مكعب ماجي
كركم
زبدة
اتنين ملعقه كبيرة دقيق
ملح
ملعقة كبيرة نشا
نصف كاس ماء
ثلاث ملاعق حليب بودرة
طريقة التحضير
نسلق الدجاج في قدر، وفي وعاء آخر نذوب الزبدة على النار ثم نضع عليه الدقيق ونحركه جيدا، ونضيفه مع الدجاج ويحرك بمضرب البيض حتى يذوب، ثم نضع عليه الجزر، المشروم، الماجي، الكركم، والملح، ويترك ربع ساعة أو أقل، ثم نخلط النشا مع الماء، ويضاف الحليب ويسكب على المقادير، ويحرك جيدا ويترك خمس دقائق، الآن أصبح جاهزا.. وبالهناء والعافية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق