احلي مربي بالجزر

      لإعداد مربى الجزر على طريقة أسامة السيد، نحتاج المقادير التالية 3.50 كأس جزر مبشور 3.50 كأس ماء 3.50 كأس سكر ملعقة صغيرة ...

 

 

 

لإعداد مربى الجزر على طريقة أسامة السيد، نحتاج المقادير التالية

3.50 كأس جزر مبشور

3.50 كأس ماء

3.50 كأس سكر

ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة بشر ليمون

فنجان عصير ليمون

أما طريقة تحضير مربى الجزر

 يُوضع الجزر مع الماء في وعاءٍ على نارٍ هادئة ويُترك حتى تتبخر كمية كبيرة من السائل

 يُضاف السكر ويُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل، وبشر الليمون وعصير الليمون

 يُترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف مع التقليب من حينٍ لآخر

 يُترك مربى الجزر ليبرد ثم يُصب في برطمانات معقمة ليُحفظ بها

 يُقدَّم مربى الجزر بارداً على وجبة الفطور أو يُمكنكِ استخدامهِ في تحضير الحلويات المختلفة

المصدر : منتديات