تشيز كيك بالكريمة والكراميل

    المكونات 2علبة بسكويت 1/2 كوب زبد سائل الحشو 2كوب زبادي 1كوب جبن كريم غير مملحة ( cream cheese ) 1كوب كريمة خفق 1/2ك...

 

 

المكونات

2علبة بسكويت

1/2 كوب زبد سائل

الحشو

2كوب زبادي

1كوب جبن كريم غير مملحة ( cream cheese)

1كوب كريمة خفق

1/2كوب سكر ناعم

3كيس جيلاتين

عصير ليمونة

مكسرات أو قطع فاكهة أو قطع شيكولاته

الصوص

كراميل

كوب سكر ، معلقتين ماء، كريمة خفق

الشيكولاته

شيكولاته مذابة على حمام مائي ، كريمة خفق

الفراولة

كوب ونصف عصير فراولة، كوب سكر، عصير ليمونة ، كيس جيلاتين

 

طريقة التحضير

فرمي البسكويت ، واخلطيه بالزبد السائل

ضعيهم في صينية التشيز كيك ذات القاعدة المنفصلة

ضعي البسكويت المفروم ، واضغطيه جيدًا ، وضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، لمدة 10 دقائق ، ثم اتركيها تبرد جيدًا

اخلطي كريمة الخفق مع نصف كمية السكر

اخلطي الزبادي والجبن مع باقي كمية السكر

ذوبي الجيلاتين في عصير الليمون ، ثم أضيفيه لخليط الزبادي والجبن

أضيفي كريمة الخفق ، واخلطي جيدًا برفق

أضيفي المكسرات أو الفاكهة أو الشيكولاته حسب رغبتك

صبي الخليط على البسكويت

ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات

ومن الأفضل تركها طوال الليل في الثلاجة ، حتى تتماسك جيدًا

أضيفي الصوص الذي ترغبين فيه