الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:20 دقيقة وقت الطهي:20 دقيقة المقادير: كيلو لبن 1 علبة زبادي الطبخ: -نغلى الحليب فى اناء ع...
الكمية تكفي:4 أشخاص
وقت التحضير:20 دقيقة
وقت الطهي:20 دقيقة
المقادير:
كيلو لبن
1 علبة زبادي
الطبخ:
-نغلى الحليب فى اناء على النار مدة كافية لتعقيمة
ثم نتركة حتى يهدا ويصبح دافئا مثل دمعت العين
-ثم نضيف الية علبة الزبادى مع التقليب
-ثم يصب فى قوالب فخارية صغيرة
-ونضع القوالب بمكان دافئ محكم الاغلاق كفرن البوتاجاز
وهو غير مشتعل حتى يتجمد الزبادى وندخلة الثلاجة الى حين استخدامة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق