الخس هذا النبات الذى لا نعرف عنه الكثير سوى اننا نستخدمه فى طبق السلطه واحيانا نستخدماوراقه لعمل المحشى محشى ورق الخس ولكن هذه النبته الرا...
الخس هذا النبات الذى لا نعرف عنه الكثير سوى اننا نستخدمه فى طبق السلطه واحيانا نستخدماوراقه لعمل المحشى محشى ورق الخس ولكن هذه النبته الرائعه لها العديد من الفوائد
-غنى بالفيتامينات وخاصة فيتامين"A" و"c" المضاد للأكسدة، بالإضافة لغناه بحمض "الفوليك" المفيد للنساء الحوامل ، كذلك فهو غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء.
ويستخدم الخس أيضاً كمهدّي ومسكّن للألم، وهو أيضاً يقاوم العطش والسُعال الجاف، ويساعد على إدرار البول ويهدّي الأعصاب، ويعمل الخس على وقاية الجسم من سرطان القولون ، ويمكن أن يستخدم كعلاج للأطفال من أمراض الصدر، فيصنع من ورقه شراب خاص.
ويؤكد الأطباء أن الخس يزيد من معدلات الخصوبة وفرص الإنجاب، وذلك لاحتوائه علي فيتامين "هـ"، فهو يحمي الرئة من ملوثات الهواء الجوي ويقوي جهاز المناعة ويقاوم الميكروبات، كما أنه يقوي الذاكرة والأعصاب، ويزيد من القوة العضلية للجسم ، مشيراً إلى أن فيتامين "هـ" متوافر في بذور الخس وليس أوراقه.
الخس مفيد جداً للنساء خلال فترة الحمل، لأنه غني بحمض الفوليك، فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء ، وتحتوى أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون على مادة "بيتاكاروتين" المقاومة للتأكسد، لذا فأنه يفيد في الوقاية من الأورام السرطانية، كما أنه غنى بالعديد من الفيتامينات لذا فهو مفيد للوقاية من هشاشة العظام ، والوقاية من الحصى البولية والإمساك.
ويؤكد الخبراء أن نبات الخس يساعد في علاج العقم، ولذلك أطلق عليه قدماء المصريون " نبات الخصوبة " ، وقد استخدمه سكان وادي الرافدين، وقد تبين أنه ينتج مواد كيميائية تعمل كمواد محفزة أو منشطة
تحتوي أوراق الخس على نسبة كبيرة من السكريات وكميات قليلة من الأملاح المعدنية مثل، البوتاسيوم والمنجنيز والفسفور والكالسيوم والحديد، ولذلك يستخدم فى تهدئة الأعصاب والأرق ،ويعتبر الخس ملين جيد، ويفيد فى حالات الاضطرابات الوظيفية وتصلب الشرايين واضطرابات الخصوبة ووهن المسنين.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق