اكلات ومشروبات علشان الراحة النفسية

      أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية وتعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض والسمك واللبن وا...

 

 

 

أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية وتعالج الاضطرابات العاطفية

كالبيض والسمك واللبن والخضراوات والبقوليات

كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكابة والانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة

وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب

ويعمل الجزر على الهدوء والطمأنينة النفسية

أما الكبد والأرز والقمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الألم كما تقلل انفعالاته وتسبب له حالة من الإسترخاء والخمول

وباختلاف الأكلات هناك أيضاً عدد من المشروبات الساخنة والباردة التي تساعد على الهدوء والصفاء النفسي

حيث يساعد تناول الكمون والكركدية والينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق

ويرعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غلبها كما هي على حالتها الطبيعية كحبوب

ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب وطرد القلق الليمون وعصير التفاح والتوت واليوسفي

كما يعمل الجبن ، والحمص مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات

مثل: الكوسة أو السبانخ على تنشيط التفكير والذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية التي تحتوي عليها هذه المواد

فضلاً عن أن صفار البيض والزيوت النباتية غير كاملة التكرير أهمها زيوت الذرة وبذرة القطن تساعد على تحسين وتقوية الذاكرة

وحسب الأبحاث العلمية فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناول الشكولاته

كما تعمل على مقاومة الاكتئاب وتنظيم ضربات القلب ومنع الإحساس بالتوتر لإحتوائها على السكر والكافيين كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة وتقوية الأعصاب

أما الموز فيساعد على التأمل وحسن التفكير

ويؤكد الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية أن هناك فوائد جمة للعقل ومن تناول ألأحماض المعروفة باسم "أوميجا 3" والتي تتوفر بكثرة في الأسماك والبيض حيث من الممكن أن تحول دون الإصابة بالإحباط كما أنها تعزز عملية التعلم

وخلصت دراسة أجراها الدكتور " جوزيف هلبلن " من معهد القومي الأمريكي للصحة

على 14500سيدة حامل إلى أن معدلات الإحباط تقل عن السيدات اللاتي يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل

كما تقل أيضا احتمالات نعرض أطفالهن لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم

وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون أكثر عرضة للإحباط كبالغين

وقال الدكتور راي رايس من الجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية

يتمتع الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأسماك بصحة عامة جيدة وصحة عقلية أفضل من لا يتناولونها

أضاف 

الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط ولكنها أيضاً أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية

كما يستخدم دقيق الشعير للحد من الإنفعالات من حيث تؤخذ ملعقتان من دقيق الشعير يضاف إليهما كوب من الماء ويغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم يضاف كوب حليب وملعقة عسل نحل

وكان الرسول الكريم قد أوصى بذلك فقد ورد في صحيح الإمام البخاري عن عائشة رضي الله عنها

أنها سمعت رسول الله صلى الله عليه و سلم يقول:

التلبينة ( دقيق الشعير ) مسجمة لفؤاد المريض وتذهب بعض الحزن

المصدر : منتديات