مدّة التحضير: 10 دقائق مدّة الطهي: 25 دقيقة المقادير لأربعة أشخاص اربع شرائح من سمك السلمون الطازج عشرين حبّة طماطم صغيرة...
مدّة التحضير: 10 دقائق
مدّة الطهي: 25 دقيقة
المقادير لأربعة أشخاص
اربع شرائح من سمك السلمون الطازج
عشرين حبّة طماطم صغيرة
عشرين حبّة فطر باريس طازج
ثوم
اربع عرق شِبِتّ
زيت زيتون
ليمون حامض
ملح وفلفل
طريقة التحضير
المواد: - 4 أوراق ألومنيوم
تقطع حبّات الطماطم الصغيرة إلى نصفين
يقطّع الفطر إلى شرائح رقيقة
توضع شريحة من سمك السلمون في وسط كلّ ورقة من أوراق الألومنيوم ، وتوزّع الطماطم والفطر
حولها
يضاف إليها عرق شِبِتّ وفصّ ثوم مهروس وقطرة من عصير الليمون الحامض، ورشة من الملح والفلفل
والقليل من زيت الزيتون
تغلق الأوراق وتخبز في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة على حرارة تساوي 180 درجة مئوية
المصدر : منتديات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق